“麻薯是众多人喜欢吃的美食之一,家人也很喜欢麻薯,这是我第二次自制麻薯,虽然因为粘手,每个不是很均匀,但口感是不错的呦。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
红火龙果麻薯的做法步骤
1、麻薯粉及红火龙果粉。
2、将两种粉混合均匀。
3、加入鸡蛋、水及食用油。
4、搅拌至此状态。
5、挤在烤盘中忘拍了(补拍一下),这是进烤箱10分钟左右的状态。
6、烤箱先预热5至10分。上火170度,下火150度烤25至28分钟(烤盘放中下层,烤10分钟后将下火调至140度)。
7、取出装盘。因比较粘手有些大小不太均匀(还有一部分没装下),口感不错。