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1、首先,要准备蛋糕
2、开始打发蛋白,要打成会立尖尖头!不过了很多人会问生吃鸡蛋不怎么好,为什么不用奶油来代替。我也想过这个问题,奶油遇热会融。所以建议涂抹在蛋糕上的蛋白不要太厚!
3、涂抹好的蛋糕,哦对记得下面要垫个锡纸
4、加酒点燃,燃烧的酒精会杀毒鸡蛋。如果在国外可以忽略这鸡蛋杀毒问题,你懂得。(酒要先点燃,然后慢慢的淋到蛋糕上面来)。
5、其实火焰蛋糕嘛,生日来拿祝庆不错的!不过表面很甜!
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