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香蕉蛋糕的做法 快手烘焙---香蕉蛋糕 香蕉蛋糕怎么做

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香蕉蛋糕的做法 快手烘焙---香蕉蛋糕 香蕉蛋糕怎么做

浓郁自然的香蕉香味在咬开蛋糕的瞬间扑面而来,松软的蛋糕配着椰丝的韧营造出丰富的口感,只需要一杯黑咖啡就完美了。

食材明细

主料
  • 低粉 (80克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 色拉油 (50毫升)
  • 砂糖 (50克)
  • 芝士粉 (20克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 香蕉 (1根)
辅料
  • 椰丝 (适量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香蕉蛋糕的做法步骤

  • 香蕉蛋糕的做法 快手烘焙---香蕉蛋糕 香蕉蛋糕怎么做 第2张

    1、鸡蛋、色拉油、砂糖混合搅拌均匀。

  • 香蕉蛋糕的做法 快手烘焙---香蕉蛋糕 香蕉蛋糕怎么做 第3张

    2、加入所有的粉类材料。

  • 香蕉蛋糕的做法 快手烘焙---香蕉蛋糕 香蕉蛋糕怎么做 第4张

    3、轻轻拌至无干粉状。

  • 香蕉蛋糕的做法 快手烘焙---香蕉蛋糕 香蕉蛋糕怎么做 第5张

    4、蛋糕糊装入烤模,香蕉切成小段放入蛋糕糊中,撒上椰丝。

  • 香蕉蛋糕的做法 快手烘焙---香蕉蛋糕 香蕉蛋糕怎么做 第6张

    5、烤箱预热180度,中层烤制25分钟至表面金黄即可出炉

小窍门

粉类材料只要搅拌均匀无颗粒即可,不用过度搅拌,否则易起劲。

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