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“入口甜糯,是早餐和下午茶的小点心。”
1、鸡蛋把蛋清和蛋黄分开。
2、加入温牛奶、酵母、白糖和蛋黄搅拌均匀。
3、加入蛋糕粉搅拌成面糊状。
4、蛋清分三次加糖,用打蛋器打发成会滴落的乳白色。
5、分三次把打发的蛋白加入蛋黄糊里,像炒菜一样翻拌均匀。
6、香蕉装入保鲜袋里,用擀面杖压碎。
7、把香蕉茸倒入面糊中搅拌均匀。
8、把香蕉面糊倒入电饭锅里,撒上黑加伦葡萄干。按煮饭键开始做蛋糕。
9、出锅!
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