亚麻籽桂圆抹茶软欧怎么做 亚麻籽桂圆抹茶软欧的做法

“今天的天气好热，已经有初夏的味道，做面包的时候一直在出汗，不由得怀念秋天的感觉。送孩子上学时看到车边的几片落叶，顺手捡起，给面包摆拍的时候点缀一下气氛⋯抹茶软欧的绿色和几片树叶相映生辉，真的有种秋意浓的感觉，好像一阵凉风吹过，典型的印象派，呵呵😊”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

亚麻籽桂圆抹茶软欧的做法步骤

• 1、除黄油以外的材料倒入面包机里，启动揉面程序，大约28分钟。

• 2、大约10分钟的时候放入软化的黄油，继续完成揉面程序。

• 3、桂圆肉切小丁，亚麻籽备用。

• 4、揉面程序还剩下5分钟的时候倒入亚麻籽和桂圆肉丁直到揉面程序结束。

• 5、揉好的面团取出放入盆中室温发酵。

• 6、揉好的面团取一小块能拉出透明而结实的手套膜。

• 7、发酵后的面团。

• 8、取出排气。

• 9、分成两份，松弛5分钟。

• 10、取一份压成圆形。

• 11、四角对折，如图。

• 12、反过来，光面朝上，压成圆形，松弛5分钟。

• 13、放入蜜豆馅儿。

• 14、边缘提起到中间捏紧。

• 15、整形成椭圆形放入烤盘二次发酵。

• 16、待发酵至1.5倍左右的时候。

• 17、筛入一层薄薄的高粉。

• 18、用锋利的刀子割出花纹。

• 19、烤箱180度预热10分钟，放入烤盘转150度烘烤35分钟取出。

• 20、好美的绿色

• 21、配上几片落叶更美腻

• 22、成品

• 23、成品

• 24、成品