“这个方子能制作3个普通饭盒的蛋糕。
喜欢吃甜的可以做榴莲、芒果的。
喜欢酸的,我觉得樱桃的很不错,很爽口一点儿不腻。
喜欢巧克力味可以利用奥利奥或可可粉。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
榴莲芒果千层蛋糕的做法步骤
1、制作蛋饼液:1.将鸡蛋,砂糖,牛奶,低粉,盐,淡奶油,黄油软化后搅拌均匀,用滤网滤4至5次待用。2.用电饼档或平底锅制作蛋饼,每一张都用油纸隔开。我做的盒子千层,就做了盒子大小的蛋饼。3.将做好的蛋饼晾凉,放置冰箱待用。
2、4.将水果切成小块放置冰箱待用。5.奥利奥饼干压碎放置冰箱待用。6.将奶油加入砂糖和柠檬汁打发。(隔冰水比较容易打发,可以提前准备冰水。)7.将所有食材从冰箱拿出,盒子准备好。
3、8.根据自己喜好制作水果千层蛋糕。榴莲芒果双拼
4、榴莲奥利奥双拼
5、樱桃
6、将做好的蛋糕放置冰箱保存,吃的时候在取出。