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迷你版榴莲千层蛋糕怎么做 迷你版榴莲千层蛋糕的做法

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迷你版榴莲千层蛋糕的做法 迷你版榴莲千层蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 榴莲 (150g)
  • 安佳奶油 (30ml)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 班戟粉 (1袋)
辅料
  • 橄榄油 (10ml)
  • 砂糖 (30g)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

迷你版榴莲千层蛋糕的做法步骤

  • 迷你版榴莲千层蛋糕的做法 迷你版榴莲千层蛋糕怎么做 第2张

    1、班戟粉加入鸡蛋、水,搅拌成糊状待用。

  • 迷你版榴莲千层蛋糕的做法 迷你版榴莲千层蛋糕怎么做 第3张

    2、榴莲肉用匙搅拌成泥状,奶油打发,与榴莲拌匀。

  • 迷你版榴莲千层蛋糕的做法 迷你版榴莲千层蛋糕怎么做 第4张

    3、平底锅加热倒入少许橄榄油,倒入一大勺班㦸糊,转动锅成圆型饼,依次类推。把做好的饼铺开凉。

  • 迷你版榴莲千层蛋糕的做法 迷你版榴莲千层蛋糕怎么做 第5张

    4、开始做蛋糕了,把饼皮做成迷你小圆饼,一层皮一层榴莲,逐次完成,做好后放入冰箱冷藏1小时。

  • 迷你版榴莲千层蛋糕的做法 迷你版榴莲千层蛋糕怎么做 第6张

    5、剩下的料又做了两个榴莲班㦸。

小窍门

榴莲奶油每一层要抹少些,做好后必须冷藏才好吃