食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
葡萄干哈雷蛋糕的做法步骤
2、准备材料。
3、鸡蛋磕入碗里。
4、加入白糖,搅打至白糖融化。
5、加入芥花油,搅打至蛋油乳化。
6、筛入低筋面粉和泡打粉。
7、拌成无干粉的面糊即可停止。
8、加入葡萄干,拌均匀。
9、盛入中号纸杯,8分满。
10、放入预热好的烤箱,上下火,中层,上火190度,下火195度,15分钟左右。
11、烘烤过程,蛋糕蓬发中。
12、蛋糕出炉。
13、葡萄干哈雷蛋糕。
小窍门
本次使用的是加拿大芥花油,这款油色清无味,不包含胆固醇,饱合脂肪含量低,很适合烘焙中使用!