“这是用古董级九阳豆浆机做出来的糕点。自从97年买了一台的九阳豆浆机,就爱上豆浆机。这是我买的第三台机子,而且还是九阳的第一代产品,用了N久还没退役。
豆浆机最经常做的就是五谷杂粮,这次换个方式,做了个养生糕,反映还不错,老少皆宜。”
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
椰香养生糕的做法步骤
1、1、将黑米、花生浸泡好,红枣去核备用
2、2、将黑米、花生、红枣倒入豆浆机,加入适量的水,开始研磨
3、3、磨好的米浆取3/4,加玉米淀粉搅拌溶解
4、4、准备适量的玉米粉
5、5、余下的1/4加适量的白糖,坐锅隔水小火加热
6、6、将搅好玉米淀粉浆倒入糖水浆中,不断的搅拌,煮至粘糊状
7、7、准备好模具
8、8、倒入容器中,冷却后放入冰箱冷藏一晚至凝固
9、9、凝固后取出倒扣
10、10、用刀切成小块,裹上椰蓉,装盘即可