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椰香养生糕怎么做 椰香养生糕的做法

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椰香养生糕的做法 椰香养生糕怎么做

这是用古董级九阳豆浆机做出来的糕点。自从97年买了一台的九阳豆浆机,就爱上豆浆机。这是我买的第三台机子,而且还是九阳的第一代产品,用了N久还没退役。
豆浆机最经常做的就是五谷杂粮,这次换个方式,做了个养生糕,反映还不错,老少皆宜。

食材明细

主料
  • 黑米 (适量)
  • 花生 (适量)
  • 红枣 (适量)
辅料
  • 玉米淀粉 (适量)
配料
  • 白糖 (适量)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

椰香养生糕的做法步骤

  • 椰香养生糕的做法 椰香养生糕怎么做 第2张

    1、1、将黑米、花生浸泡好,红枣去核备用

  • 椰香养生糕的做法 椰香养生糕怎么做 第3张

    2、2、将黑米、花生、红枣倒入豆浆机,加入适量的水,开始研磨

  • 椰香养生糕的做法 椰香养生糕怎么做 第4张

    3、3、磨好的米浆取3/4,加玉米淀粉搅拌溶解

  • 椰香养生糕的做法 椰香养生糕怎么做 第5张

    4、4、准备适量的玉米粉

  • 椰香养生糕的做法 椰香养生糕怎么做 第6张

    5、5、余下的1/4加适量的白糖,坐锅隔水小火加热

  • 椰香养生糕的做法 椰香养生糕怎么做 第7张

    6、6、将搅好玉米淀粉浆倒入糖水浆中,不断的搅拌,煮至粘糊状

  • 椰香养生糕的做法 椰香养生糕怎么做 第8张

    7、7、准备好模具

  • 椰香养生糕的做法 椰香养生糕怎么做 第9张

    8、8、倒入容器中,冷却后放入冰箱冷藏一晚至凝固

  • 椰香养生糕的做法 椰香养生糕怎么做 第10张

    9、9、凝固后取出倒扣

  • 椰香养生糕的做法 椰香养生糕怎么做 第11张

    10、10、用刀切成小块,裹上椰蓉,装盘即可