“我喜欢吃西葫芦它的味道清香脆爽,而且西葫芦的营养价值很高,尤其是钙的含量最高,西葫芦还含有一种丰富的维生素对面色暗黄的人有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养份。西葫芦还能调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
泡菜炒西葫芦的做法步骤
1、准备一碗泡菜。
2、西葫芦洗净后切成丝备用。
3、辣椒切小圈,姜蒜切碎备用。
4、炒锅放少许油,放入泡菜煸炒一会,炒出香味后盛出备用。
5、炒锅倒油烧热,下辣椒、姜、蒜炝锅。
6、放入切好的西葫芦丝翻炒断生。
7、放入之前炒好的泡菜翻炒均匀。
8、放入少许盐和味精翻炒均匀即可关火装盘