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“歪歪冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料精制而成,有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多种不同口味,以味道鲜美、甜而不腻、香而不粘的特点深受大众喜爱。”
1、先将糯米磨碎,即磨米过程。
3、将磨出的糯米和口味材料及熬出猪油融合、搅匀。
4、用玉米叶包粑,此图为红糖味的。
5、将包好的粑蒸好。
6、美味的歪歪冻粑出炉。
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