椰丝红薯饼怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红薯 ：适量
糯米粉 ：适量
糖 ：适量
椰蓉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 红薯去皮切块, 放微波炉高火10-15分钟至酥软；

2. 趁热将红薯用勺子捣烂成红薯泥；

3. 糯米粉、糖和红薯泥一起放入大碗中，和成面团，分成小块，做成小圆饼；

4. 平底锅烧热，加入少许油，放入小圆饼小火煎至两面金黄，撒上椰蓉即可。