主料
鸡油 ：100公克姜片 ：4片
洋葱丝 ：1/4个
鸡皮 ：500公克
带皮鸡肉 ：1/2只
鸡骨 ：700公克
水 ：3000㏄
辅料
具体步骤
1. 把鸡油倒入炒锅中炸油，放入姜片、洋葱丝，以中火炸2分钟炸至金黄色。
2. 加入鸡皮、鸡肉、鸡骨，以中火炒约10分钟后倒入汤锅内，加水以中火熬煮约3小时，过滤即可。
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鸡汁浓汤怎么做简单又美味
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