这道无花果玛德琳是一道非常不错的美食，这是属于一道常见的糕点，这道美食在一般的甜品店里都有卖，如果你想学做这道美食，那你家里就一定要有烤箱，如果没有烤箱，你就不能做出来这道美食。这道糕点是一道有着自己独特味道的饼干，快来尝一尝吧。
主料
鸡蛋 ：适量无花果 ：适量
面粉 ：适量
辅料
牛奶 ：适量具体步骤
将鸡蛋打入打蛋盆中，加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀，不要打发，滴几颗香草精，无花果扳开用小勺挖出果肉，加入到蛋液中
搅拌均匀，加入牛奶，搅拌均匀，筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，直到面糊细腻无颗粒
黄油隔水融化，倒入面糊，搅拌均匀，面糊光滑细腻，放入冰箱冷藏1小时，给模具内抹一层黄油防粘，取出冷藏好的面糊，此时的面糊是凝固的，放在室温下回温至流动状。（此时预热烤箱170度），将一次性裱花袋套在一个杯子上，倒入面糊，在裱花袋上剪一小口，开始挤面糊，将面糊挤入模具（8成满），放入预热好的烤箱中层，上下火170度，15分钟，出炉后的玛德琳，趁热脱模，我用的阳晨12连玛德琳模，非常好脱模，脱模后放晾架上冷却
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