炒年糕是年糕的经典制作方法,今天介绍的就是一道风味独特又美妙无比的韩国炒年糕的做法。搭配着一杯热热的果汁更是让人心情愉悦又美好,麻辣酸甜的口感着实吸引了众多美食爱好者尝试。色香味俱全也勾起了人们的食欲,赶快行动吧。
主料
年糕 :300辅料
油 :适量辣椒 :适量
盐 :适量
具体步骤
将香菇,胡萝卜,洋葱切好待用
倒入少许油,五成热时倒入配料,中火,萝卜丝微软后,倒入年糕适当翻炒,加入一大勺辣酱,适当翻炒后,加入清水,没过食材,中小火煮。在收汁一半后,倒入洋葱,继续中小火煮,最后收汁,加糖,盐调味即可。