炎炎夏季,很多人都不太想要吃米饭,所以这次要跟大家分享的一道老少皆宜,人人喜爱的粥——家常银耳莲子粥,用银耳跟莲子一起烹饪,家常银耳莲子粥的做法也简单,简直是一道美味而不腻的夏季主食呢,建议吃腻了米饭的你们赶紧动手做一做哦,相信你会爱上这道面食的
主料
糯米 :适量莲子 :适量
红枣 :适量
辅料
银耳,冰糖 :适量具体步骤
糯米、莲子清洗干净,浸泡1小时; 无核金丝枣浸泡半小时;
银耳洗净,去掉根部黄色部分,撕成小朵,浸泡十几分钟;
锅中放水,水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中,大火煮沸,小火继续煮20分钟;
放入银耳、金丝枣煮20分钟,再放入冰糖煮至融化即可。