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主料
辅料
具体步骤
1.面粉加酵母和温水,揉成光滑面团。
2.饧发至两倍大。
3.饧发完毕的面团,擀成厚一点的面皮。
4.用花形模具刻花。
5.全部刻完。边上的面皮继续擀成面皮,再刻花,这样直至面皮用完。
6.取出一朵朵的花来。
7.上面加一颗红枣。
8.上锅蒸熟。
9.出锅。
烹饪技巧
上锅蒸十五分钟后要虚蒸三分钟。
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