主料
昆布 :250味付螺肉 :250
辅料
凉白开 :适量水 :适量
具体步骤
1.取一些干昆布,用个容器装好
2.加水泡开
3.取250g放到一个干净的隔水器里,过一遍凉白开
4.这是超市买的现成的味付螺肉
5.把螺肉放在一个干净的碗里,抓一点过了凉水的昆布,放进去,搅拌,分3次搅拌均匀
6.这是搅拌好了的螺肉昆布,洗个碗,盛点出来吃吧!╮(╯╰)╭
味付螺肉和昆布的比例是1:1。螺肉的量可以比昆布多,但是昆布比螺肉多的话味道会淡,因为螺肉是味付,即是调好味的了,昆布本身是无味的。所以1:1是最好的。浸泡昆布的时候用加了冰的水,可以令昆布本身爽口点。