五花肉肥而不腻,所以是很多人做菜的首选;五花肉的做法很多,可以用来红烧,可以用来凉拌,还可以用来做烧烤,有一种最简单的做法那就是炒五花肉;炒五花肉也是特别的好吃,今天教大家做一个简单好吃的大蒜抄五花肉,保证让你吃了觉得回味无穷哦。
主料
五花肉 :100大蒜 :250
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1. 五花肉洗净切片备用,大蒜洗净切断备用。
2. 锅内倒入适量的食油开中火。
3. 锅热后倒入五花肉片翻炒,炒至熟倒入大蒜茎一起翻炒,加入适量的黄酒、酱油、水焖煮。
4. 煮熟后加入大蒜叶继续煮开。
5. 加入适量的盐及味精即可。