主料
鸡全翅 ：四个辅料
洋葱 ：适量姜片 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
淡蜜糖 ：适量
孜然粉 ：适量
炒过的辣椒粉 ：适量
具体步骤
1. 鸡翅膀洗干净，底面用刀割几道，肉多的一头也用刀割几道，用洋葱丝，姜片料酒，生抽，老抽，盐，糖拌均匀，入冰箱保鲜三个小时
2. 三个小后，把洋葱丝去掉，继续放回冰箱，有时间的话方几个小时到一天都可以，没时间的话也可以开烤了
3. 鸡翅膀上烤架，进烤箱，中层上下火230度，烤十五分钟
4. 然后把鸡翅膀反过来，在鸡肉上面涂一层淡蜜糖（如果太浓，可以用点水兑开，再扫一层油，入烤箱烤5分钟）
5. 五分钟后取出，不需要涂蜜糖了，扫一层腌鸡翅的酱料（记住都是只做鸡翅的反面），继续烤五分钟
6. 又过了五分钟，再把鸡翅靠出来，还是底部，涂一层酱料，再涂一层油，然后掀上孜然粉和炒过的辣椒粉，烤五分钟
7. 然后把鸡翅膀反过来，用刀均匀打几道
8. 涂一层酱料，一层油，然后按自己喜欢的成都撒上孜然粉和炒过的辣椒粉
9. 继续烤五分钟就可以咯
