主料
年糕 ：适量泡菜 ：适量
辛拉面 ：适量
豆腐 ：适量
五花肉 ：适量
洋葱 ：适量
芝士 ：适量
辅料
葱 ：一根蒜 ：适量
木耳 ：适量
海带 ：适量
火锅丸子 ：适量
土豆 ：适量
玉米 ：适量
黄油 ：适量
辣椒酱 ：适量
大酱 ：适量
具体步骤
1. 热锅融化少许黄油，没有的可以不用，用黄油炒出来洋葱比较香！
2. 放入五花肉，炒至金黄
3. 加入洋葱和蒜，炒到变透明色
4. 放入泡菜炒出香味
5. 加入大酱和辣椒酱，我一直用这个牌子的，味道还是比较正宗
6. 辣椒酱偏辣，可以少放点，为了颜色好看可以适当放点番茄酱
7. 倒入淘米水，没有清水也可以
8. 把剩下的蔬菜依次摆入锅中，一样的放在一起，这样吃起来不会像大烩菜一样，也好看
9. 水开后继续煮十分钟，把辛拉面和煮熟的年糕和火锅丸子放进去，撒进葱花，继续煮两分钟
10. 关火，撒进芝士，盖盖子蒙一下
11. 出锅前撒点芝麻和海苔
