主料
鸡蛋 :1个豆浆 :140ml
全麦粉 :1/3杯
即发酵母 :2/3小勺
黑芝麻粉 :4大勺
高筋面粉 :1+2/3杯
辅料
茶油 :2大勺白糖 :3大勺
盐 :2/3小勺
具体步骤
1.材料图
2.以上材料先液体后固体放入面包桶,酵母放在面粉上面
3.把面包桶放入面包机卡好,盖上盖,接通电源,菜单选择4有机杂粮/全麦面包、中烧色、重量750g按开始键面包机开始工作,揉面、发酵、烘烤整个过程面包机自动完成
4.从观察窗口很轻易的观察到面包发得好高
5.等提示音响起,面包就做好了
6.带上隔热手套提出面包桶倒扣脱模,放凉切片即可食用或装袋保存,第二天面包还是很柔软很好吃哦
1家里没有厨房称,所以材料都是按柏翠PE6800面包机自带的量杯量勺量取的。2不同面粉吸水量不同,所以像我这种新手做的时候把握不好量的话可以预留少许水,等面包机和面的时候在旁边观察,太干了在加水,反之加面粉。