美味的椰丝糯米卷，想想在下午茶的时候吃这道菜肴真是美好的事情。长长的椰丝牵引着最可口的口感。加上糯米的松软，真是好吃的不得了，老少皆宜，当做旅行或者全家出行游玩随时携带的小食品，也是极好的。心动不如行动，做做看，这道美味的椰丝糯米卷。
主料
椰子 ：1个花生米 ：150
红糖 ：200
糯米粉 ：500
辅料
芝麻 ：100具体步骤
1.把食材备好，椰子刨成丝，花生米炒香
2.糯米粉加水和成团
3.炒椰丝这关最重要，起锅加一点水烧开
4.放红糖下锅快速搅拌，煮到红糖有一些黏度
5.加椰丝下锅快速炒要小火
6.炒到快收干时加花生米芝麻下去炒干为好
7.起锅加油小火煎糯米团，煎到两面脆皮
8.煎好后铺开撒上已炒好的椰丝两面对卷
9.最后切块装盘
1、炒椰丝时注意火候，小火慢慢炒不然炒糊锅。
