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主料
辅料
具体步骤
1.锅烧热,放油,辣椒
2.放入肉丝,炒到变色
3.放入香菜大火翻炒
4.放入盐,酱油,翻炒
5.炒匀即可出锅
烹饪技巧
1.炒这道菜一定要大火,小火炒,就会出汤2.干椒可以用剪子来剪,比刀容易
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