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主料
辅料
具体步骤
1.准备好一个大馒头,和鸡蛋一个
2.切成0.5cm宽的片
3.鸡蛋打碗里,撒入点盐,这样馒头更有味儿
4.把馒头片两面都沾上鸡蛋液
5.所有的馒头都沾好鸡蛋液
6.热油锅,把馒头下锅煎
7.煎到两面金黄盛出
8.往馒头片上撒些许盐即可
烹饪技巧
鸡蛋打碗里,撒入点盐,这样馒头更有味儿
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