青椒老豆角，这道青椒老豆角是一道比较美味的菜式。所以这道菜由辣椒和豆角制作而成。具备香辣的特点。在很多方面，对于重口味的人来说，香辣的青椒老豆角是一个不错的选择。但个人认为上火不宜多吃。青椒老豆角制作简单，容易掌握和学习。
主料
老豆角 ：400青椒 ：1个
辅料
油 ：适量清水 ：1碗
盐 ：适量
生抽 ：1汤匙
具体步骤
1.材料清洗干净
2.辣椒切菱形块
3.老豆角切碎
4.热锅凉油，下入老豆角炒至变色，放入一碗清水，焖5分钟
5.加入青椒，不要盖锅盖
6.放入盐调味，至水分收干
7.盛出享用吧
放入青椒后不用盖盖子了，省的青椒炒变色不鲜亮
