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主料
辅料
具体步骤
1.黑豆洗净,提前一晚上浸泡好。
2.红枣提前2小时泡开。
3.泡好的黑豆连汤水一起入煲,丢入适量生姜片,大火煮沸,再转小火煮1-1.5小时直至绵软
4.再加入泡好的红枣,继续煮半小时。
5.最后洒入红糖,搅拌均匀,关火再焖一会。。
6.待温热之后就可以喝了。
烹饪技巧
选用绿芯黑豆,更有营养。
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