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鸡蛋羹是一道非常常见的居家美食。鸡蛋羹,顾名思义是以新鲜的鸡蛋作为制作这道菜的主要制作原材料,用过水蒸制这种非常简单基础的烹饪方式进行加工制作而成的一道十分美味的家常菜。
主料
辅料
具体步骤
1.三个鸡蛋打散
2.加入与鸡蛋三倍的凉开水,加猪油,盐,胡椒粉搅拌均匀,放进锅里蒸十分钟
3.小葱切粒
4.鸡蛋蒸好后撒上葱花就可以了。
烹饪技巧
无
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