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主料
辅料
具体步骤
1. 小黄瓜太细,只能这么切片,还可放些胡萝卜片色彩搭配更好。
2. 水发木耳洗净。
3. 鸡蛋加一点水打匀炒好备用。
4. 葱花蒜沫切好备用。水淀粉适量(一点点淀粉放入小碗内略微多加点水)备用
5. 锅内放油加葱花蒜沫爆香,放入十三香,再放入木耳,鸡蛋,黄瓜片。快速翻炒大约一分钟就好,出锅前放点味精或鸡粉,水淀粉收亮,再放入调料油即可装盘。
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