面包简直是我最喜欢作为早餐的食物了，甜甜的软软的，今天教大家如何制作黑加仑葡萄干排包，香甜松软，一家老小都喜欢的不得了哦。做法简单易学，让我们一起看看具体的制作过程吧，学会了记得给家里人露一手哦，一定会让家人对你刮目相看。
主料
面包粉 ：280黑加仑 ：60
鸡蛋 ：1个
瓜子 ：5
辅料
白糖 ：适量奶粉 ：适量
橄榄油 ：适量
发酵粉 ：3
具体步骤
把除了黑葡萄干，瓜子外的食材与调料全部放入面包桶，
用筷子搅拌好，
把面包桶放入面包机，按搅拌键搅拌二个程序，
按发酵键进行发酵至原来的2.5倍大，
把面团取出排气，分成6个小面团，揉匀，用保鲜膜盖住，醒20分钟，
擀成椭圆形，黑葡萄干浸泡好，漂净沥干，
在面皮上撒些黑葡萄干
从一边卷起，接口朝下，
全部做好后，放入烤盘，
烤箱底部放杯开水，把烤盘放入进行2次发酵，
出烤盘，刷上鸡蛋液，撒些碎瓜子仁，
再把烤盘放入预热好的烤箱底部，
175度，上下管，烤20分钟左右，关火
焖2分钟取出，晾凉即可。
