木瓜沙拉怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾米 ：少许
蒜瓣 ：3粒
辣椒 ：2个
柠檬汁 ：适量
鱼露 ：适量
青木瓜 ：1个
椰蓉 ：1汤匙（
蒜味花生 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将辣椒、虾米、蒜仁捣碎，让味道散发出来。再放入鱼露、柠檬汁即成沙拉汁。

2. 青木瓜去皮去籽，用刨刀刨丝后泡冰水（以维持青木瓜丝的脆度），沥干后备用。

3. 沙拉汁加入已沥干的青木瓜丝入味，再撒上蒜仁花生和椰蓉即可。