法式脆皮蛋糕，听着这个名字就好想尝一口。蛋糕甜甜糯糯的口感，做成甜品更是它最好的做法。作为甜品界的一位常客，蛋糕在菜肴界的地位无法撼动，任何东西就会变得美味许多。这样一份美味的法式脆皮蛋糕一定会让你爱上的。快来尝一尝吧。
主料
面粉 ：适量辅料
黄油 ：适量具体步骤
准备一个大盆放70度左右的热水，白砂糖全部倒入蛋液里，蛋盆坐落在热水盆里，用电动打蛋器低速到高速画圈打发蛋液
打至蛋液低落不会马上消失的程度，一定要打到这程度
分两次筛入低粉，轻轻的切拌至没有干粉的状态
准备好六连模，放入纸托，没有就在模具里刷一层色拉油防粘，倒入面糊，撒上白芝麻
烤箱预热180度（可以在打蛋液的时候预热，节省时间）烤箱中层20分钟左右，表面上色即可。根据自己的烤箱调整时间，烤好后取出置于烤架上冷却即可
