披萨的做法很简单，主要由面粉制作而成，其他具体食材可以根据个人的喜好选择。披萨是当下不少年轻人喜欢吃的快餐食物，扁扁的犹如一块大饼，可以切块够三四个人吃，是适合聚会时一起吃的美食。平时在家亦可以自制一份披萨和家人分享。
主料
高筋面粉 ：300辅料
水 ：150酵母 ：1茶匙
红甜椒 ：1个
黄甜椒 ：半个
青椒 ：半个
洋葱 ：少许
口蘑 ：适量
火腿肠 ：1根
腊肠 ：3根
奶酪 ：1块
盐 ：适量
糖 ：适量
黄油 ：30
披萨酱 ：适量
具体步骤
制作馅料的材料。
将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
火腿肠和腊肠切成片。
奶酪切成细丝。
酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。
面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。
把面粉揉成光滑的面团。
面团发酵至2倍大时候。
把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
在面饼上扎一些小孔。
在面饼表面刷上一层蛋液。
烤箱160℃烤6~10分钟。
面饼拿出来，刷上一层披萨酱。
在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。
最后撒上奶酪丝。
烤约5分钟左右即可。
烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。
