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“又到金秋十月,每次回老家都有好多柿子可以摘,但是硬的柿子很涩不能吃,放软了但是挺甜的,可是用不了几天就全软了又吃不了,于是百度了懒柿子的做法,居然有好几种,我只做了最简单的。”
1、新摘的柿子选硬的,最好刚开始有点红的,洗净。
2、较大的容器放入40℃温水,高度酒适量,柿子放入容器,上方加盖,让柿子完全浸入水中,等待一周。
3、取出以后削皮切块,甜脆可口~
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