冬笋肉丝怎么做简单又美味

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冬笋 ：一盘子
瘦猪肉 ：适量

辅料

老姜 ：适量
大蒜 ：一大个
盐 ：适量
豆粉 ：两勺
花椒面 ：一小勺

具体步骤

1. 里脊肉一坨。

2. 切片。

3. 切丝。

4. 加盐，一小勺。

5. 加豆粉两奶勺。

6. 拌匀。

7. 锅里放油，肉下锅翻炒。

8. 加姜，后加笋片翻炒，加大蒜。起锅前加点味精，花椒面。

9. 色香味俱全了，装盘！