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主料
辅料
具体步骤
1. 取材:鱼,生姜,大蒜
2. 把鱼切成一公分的段,加生抽、糖、甜辣酱、黑胡椒、姜蒜淹一下
3. 热锅少量温油,中火3分钟
4. 翻个身再三分钟~
5. 每面各烧三次就可以咯~
6. 双鳍鲨的鱼肝文火每面烧2分钟,每面各两次~ 味道比鱼肉来的更好吃~
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