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懒女孩的排骨汤怎么做简单又美味 人生第一煲

香飘屋 人气:3.36W
人生第一煲 懒女孩的排骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

排骨 :500
莲藕 :1小块
胡萝卜 :1小根

辅料

薏米 :自由发挥
豆类 :自由发挥
药材 :自由发挥

具体步骤

1. 这个是姑娘我用的原材料和工具!简单吧?

2. 把排骨解冻(800w的微波炉,中低火/解冻档,每200g肉需要3分钟),洗干净放清水里,入微波炉里高火3-4分钟(中间可以翻面)

3. 叮肉的时候,把其他材料洗干净,蔬菜切一切,锅里烧上水,切好了就放进去。

4. 微波后的排骨变白色,汤水里的脏东东都倒掉,排骨弄干净

5. 这时锅里的水也应该开了,把干净的排骨放进去,盖盖!我一般用电饭煲的煲汤模式,一个半小时。这时你就解放啦!和我一样爱惜爪子的姑娘,这时可以放心的看综艺节目,擦擦护手霜啦~~

6. 等锅开始叫你的时候,屋子里已经飘满汤的香味了吧?!开锅,撒盐,收作业!!

7. 大口喝汤吃肉吧亲!!!!都是你的啦!!!

烹饪技巧

这次煲汤的菜我用的是胡萝卜和莲藕,其实山药、冬瓜、玉米、雪梨啦这些也都不错,看你口味。同理肉类也可换成火腿、鸡肉、风爪等等~一般汤里我都会放点豆类,我也不知道为啥,在广东喝汤的时候里面就有,这次放了绿豆、薏米、茯苓,主要是最近上火。你也可以根据自己的心情放别的哈~