主料
莲菜 :按需取量大肉 :适量
辅料
具体步骤
1. 1.和面2.醒面时间,开始拌饺子馅,3.把莲菜和肉剁碎,再把葱姜剁碎,4.放入盐,花椒粉,五香粉或可以买饺子馅粉直接放进去,倒入点油及香油,想吃辣可以放点辣椒油,依自己想吃的味道,可以自己搭配4.饺子馅拌好后,开始把面再揉一下,觉得光滑就可以了,然后揉成条状,切成小段,压扁,擀成圆形片状,一定要中间厚点边缘薄,要转着擀5.就可以开始包了,包前可以稍微把饺子馅放嘴里尝尝味道怎么样?包好就可以下锅了,基本三四次开就可以了
2. 这是切好的小块面团和擀好的面皮
3. 包好的饺子