好吃的榄菜肉末四季豆怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉末 ：60
四季豆 ：150
榄菜 ：20

辅料

蒜 ：10
葱 ：10
姜 ：5
料酒 ：10ml
盐 ：5
鸡精 ：5
糖 ：5

具体步骤

1. 在猪肉末中倒入少许料酒，搅拌备用。

2. 新鲜四季豆去两头与老筋，洗净后切成颗粒，大蒜、葱、姜切末。

3. 起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出备用。

4. 再往锅中倒入油，将蒜、葱、姜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生。

5. 将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、盐、糖，翻炒片刻，出锅前调入少许鸡精即可。