一款酸酸甜甜的柠檬冰棍是夏季解暑必不可少的装备,每次到夏季就特别喜欢喝柠檬味道的红茶,或者去奶茶店要一杯纯的冰柠檬茶,夏天喝一杯会特别的解暑,更不用说这柠檬冰棍肯定是超级解暑的啦!不过外面买的没有自制的来得这么纯正,所以冰淇淋你自己做!
主料
柠檬汁 :50蜂蜜 :50
辅料
细砂糖 :100玉米淀粉 :100
水 :500
具体步骤
锅中放入450克的水,水开后放入细砂糖搅匀。
改小火,加入用15克玉米淀粉和50克水调好的淀粉水勾芡
大火煮开后关火。
待柠檬蜂蜜冰棍汁晾温,加入柠檬汁搅拌均匀
加入蜂蜜拌匀。
将煮好的柠檬蜂蜜冰棍汁晾凉后装入冰棍模具中,放入冰箱冷冻一天。