咖喱鸡肉(烤箱版)以鸡腿肉、咖喱为主要食材。大颗丰满的肉粒搭配着营养丰富的蔬菜，偶遇浓香咖喱，美妙的组合，入口香浓美味，制作快捷，方便。营养丰富，适合快节奏生活的朋友。独特的咖喱风味定能将你带进浓郁的异国风情。带给你独特的味觉体验。
主料
鸡腿肉 ：适量咖喱 ：适量
番茄 ：适量
辅料
柠檬 ：适量淡奶油 ：适量
洋葱 ：适量
生姜 ：适量
酸奶 ：适量
蒜瓣 ：适量
柠檬皮碎 ：适量
具体步骤
准备好材料。鸡腿肉洗干净切块。
把咖喱粉的一半，柠檬皮碎，半个柠檬的汁，酸奶，一小瓣蒜切碎，生姜切丝，加上少许盐和鸡腿肉混合，腌制。
洋葱切碎，两个番茄切碎
烧油锅，把剩下的蒜瓣剁碎和洋葱一起炒香，放入西红柿炒三四分钟，再加入剩下的一半咖喱粉炒两分钟。
加入水和奶油，烧开后转小火炖十几分钟。
炖汤汁的同时，烤箱预热180度，把腌制好的鸡肉放进烤箱，烤十分钟。烤到鸡肉金黄。
把烤好的鸡肉和煮好的汤汁搅拌均匀。出锅前尝下味道，觉得不够可以加少许盐。
装盘，开吃。
