主料
豆角 :200五花肉 :150
面 :1000
土豆 :2个
辅料
老抽 :适量葱 :适量
鸡精 :适量
味精 :适量
西红柿 :1个
青椒 :1个
姜 :适量
大蒜 :适量
酱油 :适量
葱头 :1个
木耳 :100
具体步骤
1.五花肉切条,备用。
2.豆角切成3cm左右的小段,备用。
3.土豆切条,备用。
4.木耳用水泡开,切手指宽的条,备用。
5.西红柿切条,青椒切条,备用。
6.葱头切丝,备用。
7.葱姜蒜切好,备用。
8.点火,锅内放油。
9.等油加热至7 8成热放入切好的五花肉变色。
10.放入葱姜蒜煸香,放入切好的葱头丝,加酱油。
11.翻炒;放入酱油调味。
12.翻炒一会儿加水(谁不要太多,水和菜平了就行了)。
13.放入盐,鸡精,味精。
14.在锅内的水开了放入面(不用等的土豆熟了在放面),盖住锅盖焖大概5分钟左右,打开盖子看土豆熟了面就熟了。
15.焖面出锅前放入剩下的西红柿,青椒,增添颜色,为了好看,O(∩_∩)O哈哈~!!
16.把面和菜拌起来,就成了!
17.成品,看着有食欲哇,嘿嘿!!!
在加入水以后在放盐,那样味道更鲜美。