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主料
辅料
具体步骤
1.青椒对半切开,把根部丢掉
2.锅里不放油,先干炒
3.炒至7成熟,到入油
4.用油煎出虎皮纹
5.最后加入生抽,加点水,烧干
6.出锅啦
烹饪技巧
先把辣椒在锅里干炒到7成熟,再到油煎成虎皮外形,不然辣椒外面糊了,里面没熟
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