主料
黑猪肉 ：1000辅料
葱末 ：少许大料 ：少许
糖 ：少许
蒜末 ：少许
桂皮 ：少许
酱油 ：少许
1.猪肉切小块。
2.过水焯一下。
3.油锅烧热下糖炒红。
4.下猪肉炒匀。
5.放水，加酱油、大料、桂皮。闷上半个小时。
6.开锅放葱末和蒜末翻炒均匀。收汁即可。
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家常版红闷黑猪肉怎么做简单又美味
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