今天小编要给大家带来一道非常受欢迎的南方菜，那就是板栗烧鸡啦。板栗烧鸡的口味非常的甜哦，很适合小孩子吃哦。板栗烧鸡非常的简单，用时也短，只要有心就能做出美味的板栗烧鸡了。那就让小编带领各位亲们做吧。
主料
板栗 ：200g童子鸡 ：800g
辅料
姜 ：20g香叶 ：1片
生抽 ：1勺
盐 ：1勺
八角 ：1块
葱 ：20g
冰糖 ：10g
料酒 ：2勺
具体步骤
1.鸡肉焯水捞出备用，油锅热后加入适量油，油温八成热后下入葱姜，炒出香味后放入鸡肉，煸炒至金黄。
2.加入料酒，足量清水（没过鸡肉）。
3.水开后加入板栗，小火焖煮30分钟。
4.加入生抽、盐等调味料，再煮10分钟，加入葱花点缀后出锅盛盘。
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