酸菜鸡丝是一道美味的菜肴,因为他非常的可口嘛,因为口味是酸酸的非常的爽口,我觉得很适合夏天做,因为可以开胃,让我们多吃点东西,肯定很多人喜欢吃,而且鸡丝也是非常的好吃,细细的丝,嚼起来的口感也是很好的,所以我们一起来做酸菜鸡丝吧
主料
酸菜 :1袋鸡脯 :1块
辅料
剁椒 :少许料酒 :少许
?姜 :适量
花椒 :少许
蒜子 :适量
生粉 :少许
具体步骤
1.鸡脯一块
2.酸菜切块
3.鸡脯切片,加生粉、料酒拌匀
4.配料爆香
5.倒入酸菜炒匀
6.加水煮开
7.加入鸡片
8.大火煮3分钟即可
9.出锅前加入蒜子,淋上爆香的花椒油