鱿鱼是大家生活中经常吃到的,外面的小吃街上小商小贩啊,都在卖鱿鱼,很多鱿鱼我觉得不是特别卫生,还是要自己做的才是比较好的,今天教大家做的就是美味的烤鱿鱼饭,自己做方便,简单,自己也吃的放心,自己做也可以吃的多一点,非常的好吃。
主料
蒸好的海鲜饭 :适量鱿鱼 :1只
辅料
海鲜酱油 :1勺淀粉 :适量
蜂蜜 :1勺
具体步骤
1.海鲜饭里扮进去鱿鱼膏和墨袋。图上这么黑因为还有海鲜酱油。一只鱿鱼的墨袋其实很小的。
2.装进鱿鱼筒内,蒸熟。因为我的海鲜饭也是刚熟的,所以大概水开了7~8分钟就起锅了。鱿鱼蒸出的汤别扔。
3.忘拍了。找个小锅,把鱿鱼出的汤儿倒进去,开火煮沸。多蒸发掉一些水,用淀粉勾芡。加入海鲜酱油。关火,冷却一下加入蜂蜜。
4.烤箱上火210度。时不时的拿出来刷下刚才做的汁。大概20分钟。
5.切成段即可食用~可以接着沾刚才的汁吃。
鱿鱼可以自己买整只的自己收拾因为自己可以留下鱿鱼蛋、鱿鱼膏还有墨袋。。其实我也是清理前才百度的= ̄ω ̄=