家常小笼包怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜虾 ：150
肉馅 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
皮冻 ：适量
五香粉 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.和好面团醒20分钟

2.准备材料

3.葱姜切碎

4.肉馅里加入各种调料拌匀

5.皮冻切碎

6.面团分成小剂子

7.擀皮

8.放适量的馅在皮上

9.包成小包子

10.上屉蒸15分钟即可

11.出锅可以吃了

12.光线太暗了，拍的不好，见谅了，不过里面的汤汁很浓，很香

烹饪技巧

我用的是烫面的，也可以做发面的，不过各有各的好处。