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主料
辅料
具体步骤
1.先把材料准备好。奥利奥饼干碎、奶油、糖。
2.奥利奥饼干碎放入保鲜袋,用擀面杖擀成碎屑。
3.奶油从冰箱保鲜拿出来,乘还凉的时候加入10g糖用打蛋机打至7、8分发。
4.把奶油装入裱花袋,先在杯子底铺一层饼干碎,用小勺压平,然后挤一层奶油,再铺一层饼干碎,用小勺轻轻压平。注意是轻轻压。然后重复一层奶油一层饼干碎。最上面一层是饼干碎。做好放冰箱里冷冻3个小时就可以开动了。
烹饪技巧
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