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主料
辅料
具体步骤
1.雪梨2个,冰糖适量
2.雪梨去皮
3.切成小块
4.把梨块和冰糖放入锅中
5.加入适量水,上火煮,滚开后撇去浮沫
6.完成咯!
烹饪技巧
一定要选择雪花梨,梨皮要削掉,滚开后要撇去浮沫,不能用铁锅,注意以上几点,熬出来的冰糖雪梨跟买的颜色一样漂亮!
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